Eine Ernährung, die schmeckt und gleichzeitig Energie liefert und die Gesundheit fördert. Freude am Kochen und Lust beim Essen. Das Alles bietet die Ernährung nach den 5 Wandlungsphasen (Feuer, Erde, Metall, Wasser und Holz), die auf die uralte traditionelle chinesische Medizin zurückgreift.

Das Prinzip von Yin und Yang, die Lehre der Fünf Elemente und das Wissen um die geschmackliche, thermische und energetische Wirkung von Nahrungsmitteln sind die Grundlagen für diese Ernährung, um gesund zu sein oder zu werden.

Eine Ernährung, die nicht als strenge Diät gesehen wird, sondern mit Spass und Genuss angewendet wird. Sie wird nach körperlicher Konstitution, klimatischen Faktoren und aktuellen Situation abgestimmt.

BERATUNG:

Ich bitte eine ausführliche Ernährungsberatung nach chinesischer Medizin, die als Therapieverfahren bei unterschiedlichen Beschwerden angesehen wird. Bei dem ersten Termin wird eine Anamnese durchgeführt (Dauer ca. 60-90 min). Bei den Nachbesprechungen in den folgenden Terminen, gebe ich Ihnen Rezepte, Vorschläge, Kräuterrezeptur mit. Sie können ausserdem entscheiden, ob Sie sich Unterstützung in Ihrer Küche, beim Kochen oder beim Einkaufen wünschen.

Junge oder ältere Menschen, Mann oder Frau, Paare oder Singles, Babys oder Mütter. Ich berate gerne Personen mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Und das alles auch auf ESPAÑOL und auf KATALANISCH.